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Bompas – fête de l’escargot

Cuisson des escargots à la braise

L’escargot cuit à la braise est un plat typique des catalans. A Bompas, la fête annuelle de l’escargot, qui en est à sa trentième édition, réunit des milliers de personnes venues déguster des dizaines de milliers de « cargols ».

A l’ombre dans un parc paysager, les familles attablées mangent au rythme des bandas. et autres barracudas.
Ça c’et une cargolade !


Bompas est à une quinzaine de minutes de nos chambres d’hôtes de Cabestany (Bed and breakfast) :

De Cabestany à Bompas – Qwnat maps
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